Ernährungsführerschein für alle Drittklässler

 

Seit nun drei Schuljahren beteiligen sich die jeweils 3. Klassen der WAL-Schule am Projekt Ernährungsführerschein. Dabei handelt es sich um ein Unterrichtskonzept, bei dem die Küche ins Klassenzimmer kommt: In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine, kalte Gerichte zu. Dabei lernen sie mit echten Lebensmitteln umzugehen, zu schneiden, zu rühren, zu reiben oder auch abzuschmecken. Sie lernen Ernährungsbegriffe kennen, das Einschätzen von Portionen und auch das gemeinsame Tischdecken und Essen. Alle Kinder, die die praktische und die schriftliche Prüfung bestanden haben, bekommen das Führerschein-Dokument verliehen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Download: Schülerbericht Ernährungsführerschein

Weitere Informationen zum Ernährungsführerschein auf dieser Website: www.aid.de/lernen/start.php